まったりーな生活

今シーズン初、Ｌａ Ｐｒｅｃｉｅｕｓｅ（ラ・プレシューズ）の和栗モンブランを食べてきました
毎年、秋から冬にかけて季節限定で販売される和栗モンブラン最初にいっきに栗ペーストを作って、そのペーストが無くなったらシーズンの販売はおしまい次のシーズンまで食べられないということもあり、毎年秋になったら広尾に通う回数が増えます
今年は何個食べられるか

ところで、私はモンブランがケーキの中で一番好きです好きだからこそこだわりもあって
モンブランは、
　土台に焼きメレンゲ
　その上に生クリーム（無糖←上に乗せるペーストを支えるには砂糖入りのクリームは柔らかすぎ、無糖のしっかりしたクリームを使います）
　最後に栗ペーストをソバ状にのせる。ペーストの栗率は多く、クリームなどは少なめ、栗々しいのが好き

この形態じゃないと食べないかも。とにかく一番重要なのは土台絶対メレンゲスポンジやタルトなんて考えられない〜〜
この形態で作られているモンブランには、他にアンジェリーナ、ガリルカフェがあります
アンジェリーナはパリ本店のケーキ屋さんで、形態は同じ、フランス栗を使用していますこれも美味しいです〜
ガリルカフェのモンブランは和栗使用ですが、季節を問わず一年中食べられます私の感想は、生クリームがラ・プレシューズのほうが美味しいような気がします
とはいえ、やっぱり美味しいものは美味しい。年中食べられるということもあり、結構回数行ってます場所は、赤坂見附・銀座にあります

『幸せのレシピ』観にいきました
ストーリーは分かりやすくて、ありがちっていえばありがちで最後はハッピーエンドなんですけど、心温まる部分もあって題名どおり幸せな気分になりました
完ぺき主義で近寄りがたい雰囲気のケイトが、自由奔放で陽気、イタリア人のようなニックによって解されていくのがいい感じでした
しかし、厨房でオペラ流したり、陽気なムードメーカー、でも腕は一流なニックに最初はかなりイラついてましたけどね、ケイトは確かにあまりにも自由すぎて、私も最初はイラッとしましたがでも、母親（ケイトの姉）を亡くしたゾーイ（姪）に対するニックの優しさがケイトの気持ちを和らげたみたいです私も一転、「いい奴じゃない」と思っちゃいました
ゾーイが厨房でお手伝いしてるところや、ニックとゾーイの手作り料理でお部屋でピクニックのような食事やら微笑ましい

それにしても、映画の中で出てくる料理の美味しそうなことホタテやらタラバガニやら、ステーキやら、もうヨダレが・・・
ほとんど料理をしない私ですが、作りたくなってしまうような映画でした

加藤和樹くん情報を、登録している携帯メルマガでチェックするようになってからＨＰ（←ココからどうぞ）をあまり見ていなかったんですけど、ステキに変わってました
最初に動画から始まって、しかも、２パターンあるみたいです
中央の『ドア』部分をクリックすると２つの画面が入れ替わり、右もしくは左に出るアイテムをクリックすると和樹くん登場
明るいイメージとダークなイメージの２パターンですが、私は明るいほうが爽やかな感じで好きです

以前ＴＶで出てました
『美味しいピーマンは、ヘタが六角形になっている』　です
これを聞いて、スーパーで確かめたら、六角形ってほとんどないんですよほとんどが五角形でした。
『美味しい＝苦くない』ピーマンをＧＥＴできるよう、これからもスーパーでチェックチェック

あと、これは私の経験なのでホントにそうなのかは分かりませんが、
『りんごは、触ってベタベタしていて、切らなくても香りが強いものが美味しい』
最初は「ベタベタ」は何か塗ってるんじゃないかと思っていましたが、これはリンゴ本体から出てくる「ロウ物質」で害の無いもののようですよく熟しているものはベタベタが多いようです。だから香りも強いんでしょうね〜
スーパーでは、必ず香りを嗅ぎ比べしてから買います。１個や２個じゃなく、最低１０個くらいは嗅ぎ比べ、ベタベタ感も確かめます

ＦＣ２ブログの感想。
色々あるけど　『可愛いテンプレが多くて使い易い』　かな〜
お気に入りのブログがＦＣ２を使用されていたので使ってみました。
スタート当初は他のブログも並行して使っていて、簡単な方を選ぼうと思っていました。
結局、使いやすく、テンプレートの量が多く可愛いくて、アフィリエイトの規制がなかったのが理由で、ＦＣ２一本にしました
特に詳しい説明を見なくても、ある程度のことは出来るようなつくりになっているのがいいですね